腊八节是我国流传千年的传统节日，民谚有：“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”意思是说一到腊八节，人们便进入了年关。

　　早在宋朝，中国人就有喝腊八粥的习俗，每逢腊八当日，不论皇亲贵胄或是黎民百姓，在万家灯火映衬下，起灶生火煮粥喝成为大家的共识。期盼驱散寒冬的同时，也不忘庆贺谷物丰登和祈求吉祥。

　　今年的腊八节恰逢寒日飘雪，清晨窗外的银装素裹让人眼前一亮，此时，端上一碗热气腾腾的腊八粥，更是心头一暖。当然放眼全国，还有腊八面、腊八蒜、腊八豆腐等你去探索滋味。

　　对于山东地区来说，不少地方至今还保留着泡腊八蒜的习俗。将剥了皮的蒜瓣在米醋中浸泡至通体碧绿，一颗下肚，酸辣回甘。当然吃饺子、拌凉菜时，也少不了腊八蒜这个灵魂伴侣。追寻舌尖上的鲁菜，解密宝藏菜馆的隐藏菜单，更是有本地老饕们挚爱的八蒜爆扇贝、腊八蒜熘肚片等菜品。

　　老人们常说“腊七腊八，冻掉下巴”，可见防寒保暖成为关键，人们在出行穿戴上可谓全副武装，帽子、耳暖、围脖总有一款你最爱，当然也不忘适当锻炼，如慢跑、八段锦、健身操等，睡前用热水泡脚，活血通经络，有助增强御寒体质。